25CHIS

Tamales de yuca con chocolate

Tamales de yuca con chocolate

24CHIS

Salsa de coco con cúrcuma

Salsa de coco con cúrcuma

23OAX

Tostadas de La Huerta Revuelta

Tostadas de La Huerta Revuelta

22XOCH

Pasta fresca con arúgula y pesto de hinojo

Pasta fresca con arúgula y pesto de hinojo

21CHIS

Jamaica caramelizada

Jamaica caramelizada

20OAX

Salsa tabiche y betabel

Salsa tabiche y betabel

19XOCH

Mermelada de chilacayota

Mermelada de chilacayota

18CHIS

Pescado empapelado con plátano macho

Pescado empapelado con plátano macho

17OAX

Amarillo de setas

Amarillo de setas

16XOCH

Chucrut de col de napa y flor de cempasúchil

Chucrut de col de napa y flor de cempasúchil

15CHIS

Vinagres del bosque comestible

Vinagres del bosque comestible

14OAX

Chocolates del monte

Chocolates del monte

13XOCH

Sopa de cilantro

Sopa de cilantro

12CHIS

Ensalada de papaya verde

Ensalada de papaya verde

11OAX

Pollo enchilado

Pollo enchilado

10XOCH

Quelite cenizo en salsa de mango con guajillo

Quelite cenizo en salsa de mango con guajillo

09CHIS

Tamales de frijol y elote tierno

Tamales de frijol y elote tierno

08OAX

Cegueza

Cegueza

07XOCH

Tamales de quelites cenizos y ayocotes adobados

Tamales de quelites cenizos y ayocotes adobados

06CHIS

Concentrado de especias

Concentrado de especias

05OAX

Hierbatole

Hierbatole

04XOCH

Tortitas de huauzontle y amaranto

Tortitas de huauzontle y amaranto

03CHIS

Caldo de pollo

Caldo de pollo

02OAX

Caldo de guías

Caldo de guías

01XOCH

Salsa de chicuarote

Salsa de chicuarote