Xochimilco
Caldo de bicarbonato para la cenicilla o mancha blanca
Este caldo se usa contra diferentes tipos de hongos principalmente la cenicilla y la mancha blanca que afectan principalmente cultivos de calabaza, pepino, uva, estropajo, melón, sandía, fresa, frijol, ejote, haba, jitomate, rosas, chile y cebolla.
Utencilios
- Tina
- Palo de madera
Ingredientes
- 100 lts de agua
- 1 kg de Bicarbonato de sodio
Preparación
- Mezclar directamente el bicarbonato en agua y agitarlo hasta obtener una mezcla homogénea y transparente.
Aplicación
Se aplica inmediatamente sin diluir sobre las hojas después de su preparación. Si usas en mochila, puedes colar para evitar se tape y recuerda siempre enjuagar.
Gaby Ale Morales Valdelamar
Chinampera originaria de Xochimilco, etnobióloga y coordinadora de Cocina Colaboratorio en Xochimilco. En su práctica promueve y conserva los saberes de la agricultura chinampera a través de su proyecto Taller el Ahuehuete y sus chinampas Chinampa Tlazolteotl y Chinampa en Ayécatl.