Oaxaca

Frijol Rojo

Frijol Rojo
Foto por Tess Plein, 2021

Nombre científico

Phaseolus vulgaris

Historia

A Liz le regaló esta semilla su papá, ella la siembra bajo el máiz en su parcela, dice que requiere mucho sol. Te recomienda comer los frijoles en pipián.

Caracterización

El frijol rojo es una variedad de fríjol común.Esta especie de frijol es la más común y frecuente en México. Tiene su origen en Mesoamérica. Existen muchas variedades locales adatados a diferentes tipos de clima y suelo. Es un frijol que se come verde y seco.

Donador

Lizbeth Martínez de Ejido Loma Bonita

Año

2021