Frijol Pinto

Nombre científico

Phaseolus vulgaris

Historia

Su mamá de Sergio nos dio el frijol, ella es mi prima. Para sembrarla primero haces un huequito, le metes el frijol y crece solito. Porque llueve y crece solito. Así como el maíz que le dan a los pollos y luego se tira y crece solito. A mí me gusta comerlo de muchas formas, por ejemplo en caldo me gusta más, sí en caldo de frijol.

Caracterización

EL frijol pinto es una variedad de fríjol común (Phaseolus vulgaris). Esta especie de frijol es la más común y frecuente en México. Tiene su origen en Mesoamérica. Existen muchas variedades locales adatados a diferentes tipos de clima y suelo. Es un frijol que se come verde y seco.

Donador

Emanuel Alejandro y Sergio de Ejido Loma Bonita

Año

2021