Chiapas

Cacahuate

Cacahuate
Foto por Rubén Garay, 2021

Nombre científico

Arachis hypogaea

Historia

Julia trajo el cacahuate de Guatemala el año pasado. Le gusta hacerlo en salsa, palanquetas y en bolis. Para sembrarlo hay que pelarlo cuando aún está crudo y crece en sombra o sol.

Caracterización

Es una planta anual que crece bien en climas tropicales como en Loma Bonita. Es una planta que require un buen drenaje. Se utiliza para botana o guisados con salsa de cacahuate.

Donador

Julia de Ejido Loma Bonita

Año

2021