Xochimilco
Caldo bordelés para las enfermedades de la milpa causadas por hongos
Este caldo a base de sulfato de cobre es excelente en el tratamiento de enfermedades causadas por hongos. Es muy efectivo en cultivos como jitomate, berenjena, tomate verde (cultivos de la familia de las solanáceas).
Utencilios
- Recipiente de plástico 100 lts
- Cubeta de plástico de 20 lts
- Palo de madera para mover la mezcla
Ingredientes
- 1 kg de Sulfato de cobre
- 1kg de cal viva o hidratada
- 100 lts de agua tibia
Preparación
Recuerda siempre hacer uso de tu equipo de protección personal.
- Disolver un kg de Sulfato de cobre en 10 litros de agua en la cubeta pequeña de plástico.
- Disolver el kg de Cal en 90 litros de agua en el recipiente grande de plástico.
- Después de tener disueltos los dos ingredientes por separado, se mezclan agregando el preparado de sulfato de cobre sobre el preparado de cal (Siempre deberá ser así: nunca la cal sobre el cobre, pues se liberan gases)
- Mezclar hasta que los ingredientes queden integrados
Aplicación
Debe ser aplicado con las medidas de seguridad pertinentes. Se debe usar máximo un día después de prepararse el caldo, para mayor efectividad.
La recomendación es aplicar con mochila aspersora este fungicida cada 15 días y no superar los 3 kg/ha/año. De este modo, el cultivo estará protegido y no habrá riesgo para el medio ambiente.
Gaby Ale Morales Valdelamar
Chinampera originaria de Xochimilco, etnobióloga y coordinadora de Cocina Colaboratorio en Xochimilco. En su práctica promueve y conserva los saberes de la agricultura chinampera a través de su proyecto Taller el Ahuehuete y sus chinampas Chinampa Tlazolteotl y Chinampa en Ayécatl.